Na última semana, o Portal Visão Oeste repercutiu o posicionamento favorável do SinHoRes sobre a suspensão da lei que obriga bares e restaurantes a fornecerem água filtrada gratuita aos clientes em todo o estado. “O SinHoRes, filiado à FHORESP (Federação Empresarial de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo), e à CNTur (Confederação Nacional do Turismo), entidade que conseguiu a liminar que suspendeu a lei, considera a decisão da justiça o reconhecimento de sua inconstitucionalidade. Estamos falando do valor do produto, sua filtragem, higienização dos materiais para servir e do serviço do garçom. Não existe almoço de graça! O preço da água seria embutido na refeição do cliente. O setor prefere que isso continue sendo uma cortesia e não uma obrigação”, afirmou Edson Pinto, presidente do SinHoRes e Diretor Executivo da FHORESP.
