SinHoRes Osasco – Alphaville e Região lança e-book com orientações para uma retomada segura das atividades de hotéis, bares, restaurantes e eventos
O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, em coautoria com a CNTur (Confederação Nacional do Turismo), elaborou o e-book “Protocolos Covid-Free” para orientar os empresários, entidades civis e sindicais para ações corretas na retomada da atividade econômica dos setores de Gastronomia, Hotelaria, Turismo e Eventos.
Além disso, por sua qualidade técnica, o e-book também foi escolhido como protocolo oficial pela FHORESP (Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo) e CNTur e será apresentado a governos de todo o Brasil como propostas para a reabertura do setor.
“Em um cenário em que estabelecimentos e clientes ainda terão que conviver com a Covid-19, é essencial que diversas medidas de higiene sejam tomadas para a preservação da saúde e bem-estar de todos. Sendo assim, o e-book traz protocolos higiênicos-sanitários para garantir uma volta segura das atividades. São orientações de especialistas, tanto de saúde pública como do trade, além de fontes governamentais que devem ser seguidas criteriosamente pelos estabelecimentos. O Sinthoresp, sindicato laboral, assina junto o protocolo, demonstrando o fundamental envolvimento dos trabalhadores!”, afirma o presidente do sindicato empresarial, Edson Pinto.
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A seguir, confira documentos da Anvisa direcionados à proteção dos trabalhadores e clientes:
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Nota Técnica (NT) 47/2020 – atualiza a NT 23/2020 e orienta o setor sobre o uso de luvas e máscaras nos estabelecimentos
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Nota Técnica (NT) 48/2020 – atualiza a NT 18/2020 sobre boas práticas de fabricação, acrescentando e reforçando medidas para a adequada manipulação dos alimentos.
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Nota Técnica (NT) 49/2020 – traz recomendações para os serviços de alimentação com atendimento ao cliente.