Nesta terça-feira, 8/8, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, se reuniu com o secretário de Segurança e Controle Urbano de Osasco, Valdeci Magdanelo, e puderam avançar com questões de interesse da categoria. Além de amigo de longa data do presidente Edson, Valdeci faz parte de uma família de empresários que atuam no segmento correspondente ao SinHoRes.

Em 3/8, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, participa de evento realizado na FIESP sobre a conscientização do Dia de Combate ao Contrabando. Recentemente, o SinHoRes colaborou também com a criação da Frente Parlamentar de Combate ao Contrabando e ilegalidade no estado de São Paulo, presidida pelo deputado Jorge Caruso.

“Nosso setor sofre, especialmente, com contrabando e falsificação de cigarros, além de bebidas frias e quentes. Evasão de impostos, concorrência desleal, fortalecimento do crime organizado e produtos impróprios para consumo são alguns problemas do Estado. Não podemos fechar os olhos para essa prática que mina a arrecadação estatal, compromete políticas públicas e o investimento privado, além de aumentar o desemprego”, afirmou Edson, que também representou a Fhoresp (Federação de Hotéis Restaurantes e Similares do Estado de São Paulo) e a CNTur (Confederação Nacional do Turismo).

Edson ainda explica a situação do contrabando do cigarro em São Paulo. “A cada 10 cigarros vendidos no estado, quatro são ilegais, sendo a marca mais vendida a Eight, contrabandeada do Paraguai. No caso das bebidas, além de whisky e vodca, que são largamente falsificados, temos relatos até de cerveja e chopes falsos”, finalizou.
O SinHoRes é parceiro do Instituto Etco e membro Permanente do Fórum Nacional de Combate ao Contrabando, Falsificação e Ilegalidades – FNCP.

O Sinhores Osasco – Alphaville e Região coordena, na ALESP, através de seu presidente Edson Pinto, que também representa a Fhoresp – Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo, o lançamento da Frente Parlamentar de Combate ao Contrabando e Ilegalidade no Estado de São Paulo.

O Presidente da Frente será o Deputado Jorge Caruso (PMDB).

Participaram da solenidade, dentre outras autoridades e personalidades, o Presidente da ALESP, Deputado Caue Macris, Deputado Fernando Capez, Deputado Federal Arnaldo Faria de Sá, Vereador Rodrigo Goulart, Fernando Bomfiglio, da Souza Cruz e representante do Movimento Nacional de Combate ao Contrabando e que tem a participação de mais de 70 entidades, Rodolfo Ramazini da ABCF – Associação Brasileira de Combate à Falsificação, o Comandante da Polícia Rodoviária Federal e Delegados da Polícia Federal, além de diversas empresas e entidades dos setores da economia prejudicados, desde medicamentos a peças de carros, de produtos de limpeza a cigarros e bebidas etc. 

O lançamento da Frente é o marco inicial da ação parlamentar para o enfrentamento desse problema que mina a arrecadação estatal, comprometendo políticas publicas, compromete o investimento privado e aumenta o desemprego, tudo através da ação desses criminosos ligados ao crime organizado.

O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Osasco-Alphaville & Região (SinHoRes) é um dos organizadores da criação da Frente Parlamentar Estadual de Combate ao Contrabando, que será lançada na quinta-feira, 29, às 10h, na Assembleia Legislativa.

A Fhoresp – Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo – reuniu, na manhã de terça-feira, 20/6, seus diretores para deliberar sobre diversos assuntos. O presidente da entidade, Nelson de Abreu Pinto, abriu a reunião saudando os presentes e fazendo alguns comunicados. Na sequência, o advogado Carlos Augusto Pinto Dias falou sobre a Lei da Gorjeta. Os diretores puderam esclarecer as dúvidas em relação ao tema para repassar aos estabelecimentos de suas bases. Dias também falou sobre a Convenção Coletiva de Trabalho, que será assinada pelos sindicatos patronal e dos trabalhadores de bares e restaurantes, na próxima sexta (21). A convenção já trará as adequações a lei 13.419.

O presidente do Sinhores Osasco-Alphaville e Região e vice-presidente de Relações Institucionais e Governamentais da Fhoresp, Edson Pinto, discorreu sobre alguns assuntos, entre eles, o descanso de um domingo ao mês para os funcionários do setor e alertou sobre a orientação do Ministério do Trabalho para que cada sindicato siga o que consta no acordo coletivo. Falou também sobre a desobrigação de bares, restaurantes e hotéis em contratar nutricionistas e sobre a MP 764/2016, aprovada pelo Senado,no dia 31 de maio, que permite aos comerciantes cobrarem preços diferentes para pagamentos em dinheiro e no cartão de crédito ou débito. A medida ainda aguarda a sanção do presidente da República.

A partir de agora, Osasco, cidade com o segundo maior PIB do estado e o oitavo maior do país, e demais municípios da Região Oeste – Carapicuíba, Barueri, Santana do Parnaíba, Jandira, Cajamar, Itapevi e Pirapora do Bom Jesus – contarão com a atuação de sindicato empresarial próprio nas áreas de hotelaria, negócios, alimentação fora do lar e lazer.

Trata-se do SinHoRes Osasco, Alphaville e Região, que acaba de receber carta sindical do Ministério do Trabalho.

A entidade já nasceu forte e tem a missão de oferecer serviços e fechar parcerias de negócios com hotéis, meios de hospedagem, restaurantes, bares e similares, além de promover o desenvolvimento do turismo e abrir novos mercados.

O presidente do sindicato, Edson Pinto, revela quais são as estratégias para alavancar novos negócios e conquistar o crescimento econômico da região, que possui cerca de 18 mil empresas do setor turístico, abrangendo aproximadamente 110 mil trabalhadores diretos e indiretos na produção.

“As relações entre o nosso sindicato e as empresas terão um viés contemporâneo. Inteligência de mercado, a busca pelo resultado em frentes amplas e a prestação de serviços serão o norte que levará ao desenvolvimento dos nossos negócios e à geração de empregos”, afirma o empresário.

Ele também é vice-presidente de Relações Governamentais da Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo (FHORESP) e diretor da Confederação Nacional de Turismo (CNTur).

Serviços

O sindicato também oferecerá a empresas de hospedagem, de gastronomia e de entretenimento da região serviços de qualidade em assessoria jurídica, treinamento em gestão e operacional, promoção de mercado, além de benefícios especiais para associados, como redução de custos para serviços e produtos, promoção dos atrativos e destinos turísticos da região, entre outros.

Além disso, a nova entidade já planeja a realização de eventos exclusivos e em parceria com outras entidades empresariais e órgãos públicos da região.

O nascimento de Cajamar está ligado à implantação da fábrica de cimento Companhia Brasileira de Cimento Portland, de origem canadense, na década de 1920, em Perus. Esse material, conhecido das civilizações antigas, recebeu o nome atual, “cimento Portland”, no século XIX, graças à semelhança com as rochas da ilha britânica de Portland.

A Estrada de ferro é conhecida pelo nome “Estrada de Ferro Perus-Pirapora porque a intenção era transportar romeiros até a cidade de Pirapora do Bom Jesus, mas a implantação dos trilhos até lá nunca chegou a ser concluída. Os trilhos vinham de Perus à Cajamar apenas. Devido a isso a estrada tinha uma única utilidade: transportar minério.

A origem do nome da cidade:
Estudos feitos chegaram à conclusão sobre a origem do nome. O nome teria se formado a partir da expressão indígena “cai-a-mar”, que significa “fruto colorido e manchado”. Esse fruto era produzido pelo araçazeiro, árvore que foi abundante na região.

Mais História
O município tem como Padroeiro São Sebastião, celebrado todo dia 20 de janeiro; e em 18 de fevereiro é comemorado o aniversário da cidade.

Seu território de 135 km² limita-se com os municípios de Jundiaí, Franco da Rocha, Caieiras, São Paulo, Santana de Parnaíba e Pirapora do Bom Jesus. O município tem fácil acesso pela via Anhanguera e pela Rodovia Bandeirantes. Com a implantação do Rodoanel, está conectado às principais vias do Estado.

Cajamar, possui alguns lugares bem interessantes para quem deseja aventura, contato com a natureza, conhecer a história local ou ainda, meditar:

Museu Municipal Casa da Memória : acervo com depoimentos e fotos colhidos pelos servidores municipais da Cultura e Turismo das pessoas que fizeram a história do município. A visitação ao museu é gratuita.

Funcionamento: de segunda a sexta das 08h às 17h (durante a semana das 12h às 13h horário de almoço) e aos sábados das 10h às 16h

Monastério Grande Sol Central, um local para contemplar as paisagens naturais, animais silvestres e a arquitetura do Monastério, além de aproveitar a tranquilidade do lugar para praticar a meditação,

Morro da Placa ou Trilha da Placa
Localizada entre as cidades de Cajamar e Jundiaí, a Trilha da Placa leva esse nome pois no alto da Serra do Japi, topo da trilha, existe uma enorme placa de sinalizações para aviões que passam por lá. Na trilha, existem diferentes caminhos para todos os tipos de amantes de trilha, dos novatos até os mais experientes.

Com 50 km de extensão, pode ser feita em veículos com tração 4×4 ou motos próprias para trilhas. Em praticamente todos os finais de semana, grupos de carros e motos se encontram no posto de gasolina da Estrada Tenente Marques, 7572, em Santana de Parnaíba para começarem o caminho até a Trilha da Placa.

A trilha revela lugares lindos,natureza praticamente intocada com animais silvestres como tucanos, macacos, preguiças e lebres do mato.

Enormes Pedras, subidas e descidas bruscas e cheias de poeira ou lama, dependendo das condições do tempo da semana caracterizam a trilha, que varia trechos de alta e baixa velocidade com muita frequência, exigindo técnica e velocidade dos aventureiros.

No alto do morro na Serra do Japi, a vista é paradisíaca, podendo avistar as cidades de Cajamar e Jundiaí e os vilarejos pela região.

Tente se lembrar como eram os seus hábitos alimentares e como era toda a experiência envolvendo a alimentação há alguns anos e compare com a sua rotina de hoje em dia. Provavelmente, muita coisa mudou. Os produtos e os ingredientes eram outros e o atendimento era bastante diferente, e esse tem sido somente o início de um movimento que deve se intensificar cada vez mais nos próximos anos.

Nem mesmo a recessão econômica dos últimos anos conseguiu levar esse setor para o negativo – em vez disso, o que aconteceu foi uma desaceleração nas vendas, ainda que diferentes segmentos e algumas companhias terem visto seus números cresceram a um ritmo ainda mais forte. “Quando as margens de lucro se estreitaram, foi preciso investir em tecnologia e em uma gestão profissional. Durante a crise, o setor entendeu que controlar os custos e ter informações de vendas em tempo real é fundamental para aumentar o faturamento”, afirma Ronan Maia, vice-presidente de Distribuição e Varejo da TOTVS.

As empresas também tiveram que se adaptar a um novo tempo. As tendências globais não passam despercebidas em meio a uma geração conectada de consumidores, fazendo com que o paladar nacional tenha que se adaptar às novidades dos mercados internacionais.

Confira as 7 principais tendências do setor:

Refeições Personalizadas

O consumidor está cada vez mais no centro das decisões estratégias das empresas, e isso não é diferente no segmento de alimentação. “O cliente quer ser convocado para novas experiências, que podem ir do preparo do prato e da escolha dos ingredientes a formas inovadoras de venda e entrega”, afirma Claudio Tieghi, diretor de inteligência de mercado da ABF.

Alimentação saudável e sustentável

Nem todo segmento do ramo de alimentação cresce no mesmo ritmo. A alimentação saudável e sustentável aparece em destaque quando o assunto é crescimento. Somente no ano passado, em meio à forte recessão econômica, a alta foi de 17%. O movimento em busca de uma alimentação saudável é global, e tem se intensificado principalmente por conta do acesso às informações sobre ingredientes e modos de preparo, em um momento no qual o bem-estar e a qualidade de vida ganham mais importância nas decisões dos consumidores.

Opções fora do espaço da loja física

Você provavelmente deve ter visitado ou ouviu falar de algum food truck nos últimos anos. A alimentação fora do espaço da loja física é uma tendência, reforçando o esforço de as marcas irem em busca do consumidor. Ronan Maia, vice-presidente de Distribuição e Varejo da TOTVS, lembra que esse fenômeno já se consolidou nos EUA, onde o food truck passou a ser complementar à loja física. Feiras gastronômicas, operações pop-up, e outros tipos de variações também podem ganhar força.

Cozinhas étnicas e regionais

Alimentos típicos passaram a fazer parte das preferências dos consumidores. Uma explicação para esse fato é o crescimento no número de viagens internacionais e o maior acesso à informação pela internet, estimulando o desejo de experimentar algo novo. Nos EUA, por exemplo, pesquisa da National Restaurant Association (NRA) descobriu que 65% dos consumidores estão dispostos a provar novos sabores.

Sensorialidade e prazer

O aumento na busca por alimentos saudáveis não quer dizer que esse será o único tipo de alimento a ser consumido. “Não é porque as pessoas estão buscando opções mais saudáveis que vão passar a comer apenas isso. Há espaço para todas as propostas. Elas acabam, na verdade, sendo complementares”, explica Alexandre Guerra, presidente do Instituto Foodservice Brasil (IFB). O especialista explica que a tendência tem sido pela busca de uma alimentação mais equilibrada durante a semana e opções mais indulgentes em momento de lazer e diversão.

Produtos artesanais

A cultura do “faça você mesmo” está em evidência. Basta observar o sucesso de alguns canais de culinária na internet ou a profusão de programas de TV voltadas para a cozinha. Esse movimento, atrelado também à busca por uma vida mais saudável, tem privilegiado alimentos e ingredientes produzidos localmente ou até mesmo dentro do próprio estabelecimento.

Crescimento das operações online

Essa é uma das tendências que tem mais potencial de crescimento para os próximos anos. O modelo de delivery com pedidos feitos online tem dobrado a cada ano no mercado norte-americano. No Brasil, esse movimento ainda está no começo, mas a população começa a perder o receio de informar o número do cartão de crédito em aplicativos, sentindo-se mais confortável com esse serviço após o surgimento do Uber e serviços de passagens aéreas e hospedagem. Levantamento do IFB mostra que apenas 7% das empresas do setor operam nos quatro modelos de atendimento ao cliente: venda no local, venda para levar, delivery por telefone e delivery por internet.

Com informações: InfoMoney

O setor da hotelaria é capaz de ser altamente lucrativo, já que a indústria do turismo tem crescido cada vez mais mundo afora. Mas é claro que, como todo setor, exige uma gestão responsável e inovadora para conquistar o cliente que, por sinal, tem se tornado cada vez mais exigente.

O Presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, também diretor da Confederação Nacional do Turismo, construiu com o Vereador Paulo Frange, da Capital Paulista, uma proposta de regulamentação dos aplicativos de Hospedagem, como o Airbnb. O Projeto será objeto de discussão entre os vereadores e de audiências públicas, e quando a matéria tiver algum consenso entre os interessados será apresentada também em nossa região, patrocinada pelo SinHoRes.

“O propósito da CNTur é criar, a partir de São Paulo, uma proposta eficiente a ser levada em nível Municipal a todo o Brasil. A CNTur entende que normas federais serão ineficazes para o tratamento correto de tantas distorções patrocinadas pelos aplicativos, como a concorrência desleal, a insegurança dos turistas, acessibilidade, evasão fiscal etc, uma vez que tratar de uso e ocupação do solo é de competência constitucional exclusiva dos municípios”, afirmou Edson Pinto.

Turismo de bem-estar é aquele em que o destino escolhido leva em conta fatores como qualidade de vida, lazer, saúde, relaxamento, paz de espírito entre outros.

Você cliente já fez reserva em um restaurante e simplesmente não compareceu? E você empresário, quantas vezes passou por essa situação de ter feito reserva para o cliente e ele não comparecer?

O associado é um sócio, um membro da categoria que participa junto com a diretoria do sindicato de assuntos relacionados à administração. O associado tem direito à voto, a ser votado e a fazer parte da diretoria.

O associado possui contribuições obrigatórias. São elas:

Em 18 de outubro de 2016, o Superior Tribunal de Justiça confirmou que restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos similares do estado de São Paulo, não são obrigados a contratar nutricionistas. A decisão foi através de um Mandado de Segurança contra o Conselho Regional de Nutricionistas, da 3ª Região, que, sem qualquer respaldo legal, exigia das empresas a contratação de nutricionistas, registro no Conselho e pagamento de anuidade, sob pena de instauração de procedimento administrativo e aplicação de multas.

Santo Antônio é conhecido pelos católicos brasileiros como o santo casamenteiro. Recebeu o nome de Batismo de Fernando. Santo Antônio de Pádua, como é conhecido internacionalmente, é também o santo dos pobres. O dia de seu nascimento é incerto: 15 de agosto ou 13 de setembro de 1195, em Portugal, na cidade de Lisboa. Durante a sua vida, foi frade agostiniano e franciscano em Portugal, França e Itália, onde morreu em 13 de junho de 1231, na cidade de Pádua, aos 36 anos de idade.
Santo Antônio tornou-se padroeiro da cidade de Osasco, devido a devoção de Antônio Agú fundador da cidade. Natural da cidade de Osasco da Itália, Antônio Agú, católico fervoroso, chegou ao Brasil em 1890 e ajudou na construção da região e na propagação da fé católica.
À época, Osasco tinha apenas uma Igreja na Rua Primitiva Vianco. A família de Antônio Agú doou um terreno para a construção de outra Igreja. Fundada em 1930, o terreno deu origem a atual Catedral de Santo Antônio, um dos cartões postais da cidade.
Devido ao desenvolvimento que a cidade vem alcançando desde a época de Antônio Agú e a tradição religiosa, foi implantada a sede da Diocese de Osasco.
O dia 13 de junho é feriado em Osasco, conforme Lei Municipal de Número 3850. A data é comemorada com uma procissão que costuma reunir mais de 70 mil pessoas pelas ruas da cidade. A procissão se encerra com uma queima de fogos, que se tornou marca das comemorações do Dia de Santo Antônio na cidade.
Os católicos do mundo inteiro, comemoram na data da sua morte, o Dia de Santo Antônio. A partir de 2009, a data foi inserida no Calendário Turístico do Estado de São Paulo, conforme a Lei de Número 13.414/2009.
O Turismo Religioso é uma forma diferenciada de turismo, pois se refere à fé das pessoas. E é essa que faz com que elas se desloquem para várias regiões próximas ou distantes de suas casas para participarem de eventos de significado religioso. O Turismo Religioso compreende peregrinações, romarias, visitas a locais de caráter histórico/religioso, festas e espetáculos de cunho sagrado.
Um levantamento realizado pelo Ministério do Turismo (Mtur) em 2016, mostrou que mais de 340 municípios brasileiros promovem eventos que envolvem a fé, totalizando 96 eventos religiosos, entre eles pontos de peregrinação de fiéis e celebrações que atraem milhares de visitantes. Essas localidades se apropriaram de aspectos religiosos regionais e os transformaram em produtos turísticos, gerando uma fonte de desenvolvimento econômico e cultural para a comunidade local. O Turismo Religioso representa mais de 3% de toda a movimentação do turismo nacional. Esse segmento impulsiona as economias locais e atraem pequenos negócios, fazendo movimentar a cadeia produtiva da indústria, comércio, serviços e artesanato, gerando emprego e renda no país, tornando esse um dos segmentos mais promissores do turismo nacional.

Imagens: Santo Antônio e Catedral Santo Antônio de Osasco- Sede da Diocese de Osasco.