SinHoRes Osasco – Alphaville e Região
Reformular o cardápio do restaurante pode ser um dilema vivido intensamente por proprietários e gestores de hotéis. Afinal, escolher um cardápio exige conhecimento de público, afinidade com o tema e atenção para as atrações do momento. Confira algumas dicas! Aposte na gastronomia internacional Trazer a essência de diversos países para o restaurante e desenvolver pratos […]
Reformule o cardápio do seu restaurante Read More »
Confira 4 insights para o sucesso da sua cafeterias! As orientações são do Professor Celso dos Santos, Consultor do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região!
Alcance SUCESSO ECONÔMICO na sua cafeteria! Read More »
Atrair novos clientes é uma tarefa constante para todos os restaurantes e pode ser um desafio. Por isso, é necessário pensar em estratégias e nos tipos de clientes que o estabelecimento quer atrair, assim como o posicionamento de sua marca e nos recursos disponíveis.
Atraia novos clientes para o seu restaurante Read More »
A rotatividade dos colaboradores pode ser um desafio para o seu negócio. A seguir, confira algumas dicas para diminuir a rotatividade dos garçons em seu restaurante e retenha os melhores profissionais! 1 – Seja criterioso ao contratar Parece óbvio, mas a escolha do profissional que atenderá o público do seu estabelecimento deve ser criteriosa. Além
Diminua a rotatividade dos garçons em seu restaurante Read More »
Os insights são do Professor Celso dos Santos da Silva, Consultor do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região!
5 GRANDES DICAS para o sucesso econômico da sua PIZZARIA Read More »
Você sabia que o cuidado no empratamento pode aumentar as possibilidades de venda no seu restaurante, além de agregar elegância e valor no seu prato, deixando seu público mais satisfeito?
Cuide do empratamento no seu restaurante e aumente suas vendas Read More »
Organizar os alimentos em seu estoque e controlar a quantidade de cada item são essenciais para garantir a economia do seu estabelecimento e também sua sustentabilidade! Confira algumas dicas e coloque em prática no seu negócio!
Organize o estoque de alimentos do seu negócio e evite desperdícios Read More »
Quais são os diferenciais que você possui no seu restaurante? O atendimento excelente? Pratos incríveis? Um ambiente convidativo? Todos esses pontos sem dúvidas são importantes, mas você sabia que também é possível utilizar o banheiro do seu estabelecimento como forma de encantar seus clientes? E para isso não é preciso investir muito dinheiro e nem mesmo ficar horas pensando em detalhes mega criativos. Continue a leitura para saber mais.
Como fazer com que o banheiro do seu restaurante seja um diferencial no seu negócio Read More »
A escolha certa dos canais de comunicação será fundamental para o sucesso do seu delivery. Ao entender seu público e conhecer as principais plataformas às quais ele tem acesso, o estabelecimento oferecerá mais facilidades no momento de realizar os pedidos, contribuindo para o aumento das solicitações. Nesse contexto, o WhatsApp Business se destaca. Que essa é uma
Whatsapp Business para delivery: o guia de como usá-lo Read More »
Para economizar água e reduzir o valor da conta no final do mês, basta seguir regras simples, como mudar a forma de lavar a louça e de cozinhar os alimentos. Todo dono de restaurante que pretende aumentar os lucros ou evitar prejuízos sabe que é preciso controlar os gastos e, quando necessário, reduzir custos. Economizar
Dicas para economizar água no seu restaurante Read More »
Descubra 5 mudanças que podem mudar para melhor a maneira como você apresenta seu cardápio e aprenda a inovar no seu estabelecimento garantindo que ele saia na frente da concorrência.
5 mudanças que você verá nos cardápios de restaurantes Read More »
Oferecer um espaço de entretenimento para os pequenos com atividades para colorir, área infantil com brinquedos e monitoramento é um bônus para aquelas famílias que gostam de sair para jantar, mas ficam receosos com o comportamento das crianças. Pontos extras para quem oferecer um cardápio infantil!
Como ser um restaurante amigo das crianças Read More »
Você já deu o primeiro passo e abriu seu próprio restaurante? Empreender não é tarefa fácil, mas as oportunidades no ramo da alimentação são inúmeras – e propícias a serem bem sucedidas.
Como montar uma mesa de restaurante: 6 itens que não podem faltar Read More »
Ser capaz de manter a cozinha do restaurante organizada é a chave para oferecer mais qualidade e evitar problemas com os pratos servidos.
6 dicas de como manter a cozinha do restaurante organizada Read More »
Antes de mais nada, é necessário entender que gerenciar um negócio que opera como delivery possui aspectos únicos. Picos de altas e baixas nas vendas, grande concentração de pedidos ao mesmo tempo e acertos com motoboys sempre geram desgaste que comprometem a pizzaria
Como aumentar a produtividade da pizzaria delivery Read More »
A gestão de bares e restaurantes é um desafio para muitos gerentes. Apesar de dominarem os aspectos técnicos do negócio, pode ser bastante complicado gerenciar aspectos como fluxo de caixa, estoques, gestão de pessoas ou planejamento das operações. Entretanto, acertar na gestão de bares e restaurantes é fundamental para construir um caminho de sucesso. E neste
Gestão de bares e restaurantes: 7 dicas para acertar na administração Read More »
Para conhecer os novos hábitos de consumo adquiridos na pandemia de covid-19 e as tendências para o pós-pandemia, a Fispal Food Service e a FGV Jr. realizaram a pesquisa O Futuro do Food Service
Alimentação saudável é tendência para o food service Read More »
Com a pandemia vieram novos hábitos, como a digitalização dos serviços de compras. A tecnologia alcançou também os estabelecimentos, que na reabertura passaram a adotar o cardápio digital. Mas será que a troca do menu físico pelo digital agrada os consumidores? A pesquisa O Futuro do Food Service, realizada pela Fispal Food Service e FGV Jr., revela que a
Cardápio digital ou físico: preferência divide a opinião do consumidor Read More »
Você já se deparou com uma mesa posta com diferentes tipos de taças sem saber a função de cada uma delas? Ao compor uma mesa, seja em uma reunião empresarial ou em um jantar romântico, uma taça vai além da estética e proporciona uma experiência única.
DICA DE GESTÃO: Tipos de taças – modelos e suas funções Read More »
O oferecimento de refeições em restaurante de hotel é uma prática cada vez mais comum nos estabelecimentos de hospedagem. Afinal, esse é mais um atrativo para os hóspedes, que podem contar com esse serviço e ter muito mais praticidade.
Cuidados que as redes de hotéis precisam ter ao oferecer refeição Read More »