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A higiene do banheiro em um restaurante ou bar é de extrema importância para garantir a satisfação dos clientes e a conformidade com padrões de saúde e segurança. Confira alguns cuidados essenciais a serem considerados! Limpeza regular: mantenha uma rotina de limpeza regular para garantir que os banheiros estejam sempre limpos e apresentáveis. Isso inclui […]
A limpeza e higiene da cozinha e do ambiente onde os pratos são servidos são muito importantes para a saúde do seu cliente. A seguir, confira algumas regras e cuidados que todos estabelecimentos devem manter.
Para economizar água e reduzir o valor da conta no final do mês, basta seguir regras simples, como mudar a forma de lavar a louça e de cozinhar os alimentos. Todo dono de restaurante que pretende aumentar os lucros ou evitar prejuízos sabe que é preciso controlar os gastos e, quando necessário, reduzir custos. Economizar
Ser capaz de manter a cozinha do restaurante organizada é a chave para oferecer mais qualidade e evitar problemas com os pratos servidos.
“Se você realmente quer conhecer um restaurante, visite sua cozinha”. A afirmação demonstra que, independente de ser chique ou muito bem conceituado, um estabelecimento só prospera quando tem uma boa cozinha.
Entenda quando é obrigatório e quando é desaconselhado o uso de luva para manipular alimentos em cozinhas de bares e restaurantes. Saiba quais modelos de luvas descartáveis podem ser comprados e como escolher a ideal.
A limpeza de um restaurante, bar ou qualquer estabelecimento que trabalhe com alimentação é peça chave para a atração de clientes e fundamental quando falamos sobre a segurança alimentar tanto de seus frequentadores quanto de seus funcionários.
Necessária e obrigatória, a qualidade da limpeza do empreendimento interfere na experiência do hóspede e no desempenho dos funcionários
Recomendações são baseadas em regulamentação da Anvisa e visam garantir a segurança alimentar