Se você quer saber tudo sobre a infraestrutura de uma Cozinha Profissional, assista nossa masterclass. No dia 21/03, o SinHoRes Osasco – Alphaville e Região e a FHORESP (Federação Empresarial de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo), em parceria com o Canal Restaurante, realizaram a masterclass “Cozinha Profissional: Checking da Infraestrutura”, ministrada por Keyla Valadão, professora e arquiteta da ArchiDakota, com especialização em cozinhas corporativas e restaurantes em geral.
