O portal Visão Oeste destacou o 3º Encontro com Contadores, que acontece no dia 10 de março, às 9h. A matéria reforça a importância das orientações sobre o REPIS e a Reforma Tributária para o setor.
Você deve ter acompanhado as notícias sobre a nova prorrogação do Governo Federal em relação ao trabalho em feriados. Mas atenção: é preciso cuidado com a interpretação dessas informações!
Para esclarecer as dúvidas, o Departamento Jurídico do SinHoRes preparou um informativo detalhado:
Nada muda para Hotéis e Restaurantes: Nossa categoria permanece com a autorização permanente para o trabalho aos domingos e feriados.
Base Legal: Essa garantia está mantida pelos itens 11 e 12 do Anexo IV da Portaria 671.
Prorrogação de 90 dias: O adiamento da Portaria 3665/2023 para junho de 2026 afeta outras categorias (como o comércio), mas não abrange bares, hotéis e similares.
O trabalho aos domingos e feriados segue autorizado para o nosso setor!
Em uma decisão histórica para a sustentabilidade financeira de bares e restaurantes, o Governo Federal conseguiu reverter, junto ao TRF-3, as liminares que desobrigavam Ticket, VR, Pluxee e Alelo, as gigantes do setor, e Vegas Card, de cumprirem o novo decreto do PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador.
Com a queda das liminares, as regras de modernização voltam a ter plena validade.
O SinHoRes recebe a notícia como uma vitória para o equilíbrio de mercado. Esta é uma resposta necessária ao setor de alimentação. Não podíamos aceitar que liminares servissem de escudo para a manutenção de taxas abusivas e prazos que asfixiam o empresário.
O que muda com a nova regra (o fim da “farra das taxas”):
Teto na taxa do cartão (MDR): as empresas de vale-refeição não podem mais cobrar o que quiserem. Agora, o máximo que elas podem cobrar de taxa sobre cada venda do estabelecimento é 3,6%.
Limite entre as operadoras: a taxa que a empresa do cartão paga para a dona da maquininha também foi limitada a 2%. Isso evita que o custo seja empurrado para o bolso do bar ou restaurante.
Nada de taxas escondidas: está proibido inventar “taxinhas” extras, encargos ou despesas que não estejam na regra oficial. O que se deve pagar é apenas o que está combinado dentro desses limites, e pronto.
Pagamento em 15 dias: agora, as operadoras são obrigadas a pagar o dinheiro dos vales em, no máximo, 15 dias corridos após a venda.
Fim da exclusividade: hoje, muitos cartões de vale só passam em maquininhas específicas. Com a nova regra, o cartão de benefício deverá ser aceito em qualquer maquininha de cartão do país, não importa a marca ou a bandeira. A previsão é que essa “liberdade total” de maquininhas comece a valer em novembro de 2026.
O SinHoRes seguirá acompanhando a implementação das novas regras e atuando firmemente na defesa dos interesses do setor de hospedagem e alimentação fora do lar.
*A UP Brasil encontra-se numa situação de exceção jurídica momentânea: como a sua liminar foi concedida por um desembargador diferente das demais operadoras, ela não foi incluída na decisão em bloco que derrubou as proteções das outras gigantes.
O Ministério do Turismo publicou, na última quinta-feira (19/02), a portaria que prorroga por mais 60 dias o prazo para o início da obrigatoriedade da Ficha Nacional de Registro de Hóspedes Digital (FNRH) no Brasil. Com a nova decisão, os estabelecimentos de hospedagem têm agora até o dia 20 de abril para concluir a migração para o sistema digital.
Oportunidade de adequação técnica
A decisão pela prorrogação foi motivada pela necessidade de ajustes e melhorias operacionais no sistema. Para o setor hoteleiro, esse tempo adicional é fundamental para:
Ajustes de Sistema: Garantir que softwares de gestão (PMS) estejam perfeitamente integrados à plataforma Gov.br.
Treinamento de Equipe: Capacitar os colaboradores da recepção para o novo fluxo de atendimento, que deixará de usar o papel.
Segurança Operacional: Evitar atropelos técnicos que poderiam causar filas ou erros no registro de informações durante o check-in.
A medida é vista como um passo importante para que a transição ocorra de forma segura, garantindo que, a partir de abril, todos os estabelecimentos estejam prontos para operar com a nova ferramenta, que promete reduzir a burocracia e agilizar o atendimento ao hóspede.
Atenção: É mandatório estar regular no Cadastur para operar o sistema e evitar infrações legais.
O Ministério do Turismo disponibilizou orientações sobre a adesão à FNRH digital, CONFIRA AQUI!
Realizado com o apoio do SinHoRes, o festival tem como objetivo dar visibilidade à gastronomia local e estimular o consumo no setor de alimentação fora do lar. Os estabelecimentos estão divididos entre as categorias: Pratos Principais, Hamburgueria, Pizzaria, Comida de Boteco, Doces e Sobremesas e Drinks e Coquetéis.
Para nosso presidente, Edson Pinto, o festival vai muito além de uma competição. “O Sabores de Osasco é uma ferramenta fundamental de fomento econômico. Ele incentiva o público a descobrir novos estabelecimentos e valoriza o capital humano e a qualidade do serviço na nossa base territorial. É o momento de mostrar a força da nossa hospitalidade”, afirma.
Como participar?
1️⃣ Visite os estabelecimentos participantes (confira a lista AQUI)
2️⃣ Saboreie as criações exclusivas do festival
3️⃣ Acesse: sabores.osasco.sp.gov.br
4️⃣ Deixe seu voto e ajude a eleger o favorito da nossa cidade!
O público tem até o próximo domingo, 1º de março, para registrar seus votos no portal oficial: sabores.osasco.sp.gov.br.
Promovido pela Prefeitura de Osasco, por meio da Secretaria de Tecnologia, Inovação e Desenvolvimento Econômico (SETIDE), em parceria com o SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, e demais entidades, o concurso reúne empreendedores, chefs e amantes da boa comida em uma jornada que mistura tradição, criatividade e inovação.
⏰ Atenção: A votação encerra no dia 01 de março. Não deixe para a última hora!
Na hotelaria, cada erro operacional custa caro. Da reserva ao check-out, da governança à gestão financeira, tudo depende de organização. Quando os processos internos não estão claros, o impacto aparece rapidamente: retrabalho, falhas de comunicação, desperdício de recursos e prejuízo no fechamento do mês.
A boa notícia? Organização administrativa é investimento com retorno direto.
➡️ Por que estruturar processos faz tanta diferença?
Hotéis, pousadas e flats operam em ritmo intenso, com várias frentes funcionando ao mesmo tempo. Sem padronização, cada colaborador executa tarefas à sua maneira. O resultado costuma ser:
▪️ Inconsistência no atendimento
▪️ Falhas operacionais recorrentes
▪️ Custos desnecessários
▪️ Riscos trabalhistas e fiscais
▪️ Gestores sobrecarregados apagando incêndios
Quando as rotinas estão bem definidas, a operação ganha fluidez e previsibilidade. A equipe trabalha com mais segurança e a gestão passa a atuar estrategicamente.
1️⃣ Padronize rotinas administrativas
Procedimentos claros reduzem dúvidas e aceleram decisões.
Exemplos práticos que fazem diferença:
▪️ Fluxo de aprovação de compras
▪️ Conferência diária de caixa
▪️ Processo formal de contratação e desligamento
▪️ Controle de estoque de enxoval e amenities
▪️ Cronograma de manutenção preventiva
Pequenos ajustes na organização evitam grandes prejuízos no longo prazo.
2️⃣ Organize contratos e fornecedores
Contratos esquecidos ou mal acompanhados impactam diretamente a margem do negócio.
Uma boa gestão inclui:
▪️ Controle de prazos e reajustes
▪️ Revisão periódica de valores
▪️ Monitoramento de cláusulas contratuais
▪️ Comparação constante entre fornecedores
Negociar melhor começa com organização.
3️⃣ Estruture o processo de compras
Compras emergenciais costumam ser mais caras.
Um sistema organizado permite:
▪️ Planejamento de consumo
▪️ Histórico de demanda
▪️ Cotações comparativas
▪️ Definição de estoque mínimo
Isso reduz desperdício e melhora o poder de negociação.
4️⃣ Faça auditorias internas preventivas
Revisões periódicas ajudam a identificar:
▪️ Erros em lançamentos financeiros
▪️ Falhas na folha de pagamento
▪️ Inconsistências em controles internos
▪️ Descumprimentos de obrigações trabalhistas
Prevenir é sempre mais econômico do que corrigir.
Organização não engessa. Fortalece.
Processos bem definidos não tiram flexibilidade do negócio. Pelo contrário: dão autonomia à equipe, clareza nas responsabilidades e agilidade nas decisões.
No setor de hospedagem, onde a experiência do hóspede é prioridade e as margens exigem atenção constante, organizar a casa é o primeiro passo para crescer com segurança.
Economizar tempo e dinheiro começa nos bastidores — e a gestão administrativa é o coração dessa transformação.
Estaremos funcionando normalmente na próxima segunda, terça e quarta-feira, dias 16, 17 e 18.
Faremos uma pausa nas atividades na quinta e sexta-feira, dias 19 e 20, em razão do feriado municipal de Osasco.
Retomamos o atendimento normalmente após o feriado, dia 23.
O mercado de benefícios vive um momento de tensão. As gigantes do setor — Ticket, VR, Pluxee e agora a Alelo — conseguiram liminares na Justiça para não seguir as novas regras do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador).
Com esse movimento jurídico, as operadoras tentam se esquivar das atualizações que visam modernizar e equilibrar o sistema, descumprindo normas fundamentais para a saúde financeira dos bares e restaurantes. Ao barrarem o novo decreto, elas preservam condições que sufocam os estabelecimentos. Na prática, as operadoras:
A Advocacia-Geral da União (AGU) reagiu prontamente e solicitou ao Tribunal Regional Federal (TRF) a derrubada “em bloco” dessas liminares. O governo argumenta que as mudanças são essenciais para acabar com a “farra das taxas” e abrir o mercado para novos competidores. Por outro lado, as operadoras alegam que as novas regras interferem na livre iniciativa e podem desequilibrar o ecossistema atual.
Advertimos que essas liminares suspendem a aplicação da modernização do PAT, criando um mercado desigual e injusto. O impedimento do teto de 3,6% e da redução do prazo de repasse (de 30 para 15 dias) é um retrocesso que beneficia apenas as grandes operadoras em detrimento de milhares de empresários.
Classificamos a movimentação das “gigantes do setor” como um ataque direto à sobrevivência dos estabelecimentos. Diante deste cenário de incerteza e desigualdade, orientamos os empresários a reavaliarem a aceitação destes vouchers. A recomendação institucional é que cada proprietário analise criteriosamente se vale a pena continuar aceitando cartões de empresas que se valem de decisões judiciais para manter práticas que prejudicam a sustentabilidade do setor.
O Carnaval é um dos feriados mais populares e esperados pelos brasileiros. Se tem quem caia na folia, tem, também, quem lucre com o movimento dos turistas, blocos e festas. A estimativa da FHORESP é de que os setores de Hospedagem e de Alimentação paulistas faturem cerca de R$ 4 bilhões neste período. O valor é cerca 10% maior do que o registrado em 2025 – resultado do bom momento da Economia nacional, com expansão dos empregos e inflação em baixa.
De acordo com a FHORESP, entidade que representa mais de 500 mil estabelecimentos e 20 sindicatos patronais no estado de São Paulo, o Turismo brasileiro engata, nos próximos dias, mais um período favorável. Depois das festas de fim de ano e das férias de janeiro, o Carnaval – celebrado em 17 de fevereiro (terça-feira), mas com emenda de 4 dias – promete alto faturamento para o setor.
Coordenado pelo economista Luís Carlos Burbano, o Núcleo de Pesquisas e Estatísticas (NPE) da Federação projeta para o estado de São Paulo uma injeção de R$ 567 milhões no segmento de Hospedagem e de R$ 3,273 bilhões no ramo de Alimentação Fora do Lar. Juntos, os setores devem faturar R$ 3,8 bilhões.
Ainda de acordo com o levantamento, a estimativa é de aumento de 10% no desempenho destes dois segmentos no comparativo com o mesmo período de 2015 – quando foram acumulados R$ 3,4 bilhões.
Na avaliação do diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, o cenário econômico do Brasil, hoje, é auspicioso ao Turismo – o que se estende ao feriado prolongado de Carnaval. Especificamente São Paulo – área de atuação da Federação – tem se destacado ao oferecer ampla opção de atividades aos foliões de todas as idades, seja para curtir ou para descansar.
Para se ter ideia dessa potência, somente na capital paulista, serão 627 blocos de rua, 11 circuitos de megablocos e o tradicional desfile das agremiações paulistanas no Sambódromo do Anhembi. Dados da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) calculam 4,7 milhões de visitantes em circulação pelo estado durante o feriadão – informação indiscutivelmente expressiva, na análise do diretor da FHORESP. “A cidade de São Paulo é um grande polo de concentração de turistas que curtem o Carnaval, mas municípios do interior também se sobressaem nesta época do ano, por meio de suas estruturas de lazer. Temos, ainda, o litoral paulista, que já é destino consolidado. Por isso, nosso estado, novamente, sai ganhando nos dias de folia ao movimentar uma grande rede de serviços e do comércio, além de gerar postos de trabalho, inclusive temporários”, avalia Edson Pinto.
Preferência dos turistas
A taxa de ocupação no setor de Hospedagem revela o fluxo dos turistas em solo paulista. De acordo com a Fhoresp, a capital bandeirante deve atingir 59%. Já o interior pode bater a casa dos 82% de reservas no Carnaval de 2026. O litoral paulista segue no topo da preferência no quesito rede hoteleira, com 85% de ocupação.
Brasil
O Núcleo de Pesquisas da FHORESP aponta, ainda, para um cenário nacional positivo durante a Folia do Momo, com faturamento de R$ 11,5 bilhões para os setores de Hospedagem e Alimentação. Ou seja, somente São Paulo responde por quase 1/3 do total do País.
CONFIRA A REPERCUSSÃO NA IMPRENSA!
CNN Money (Entrevista Enio MIranda)
BandNews (Entrevista Enio MIranda)
JovemPan News (Entrevista Enio MIranda)
CNBC (Entrevista Enio MIranda)
TV Brasil (Entrevista Enio MIranda)
TV Vanguarda (Entrevista Enio MIranda)
Convidamos todos os contadores da nossa base para um encontro especial: um café da manhã, no dia 10/03, pensado para fortalecer o relacionamento, promover um diálogo aberto e aproximar ainda mais nosso sindicato empresarial desses profissionais que são peças-chave para o setor.
Será um momento dedicado à troca de ideias, experiências e à escuta ativa, com foco nas principais dificuldades, demandas e desafios enfrentados no dia a dia dos escritórios contábeis. Nosso objetivo é construir soluções de forma conjunta, sempre alinhadas à realidade do mercado.
O encontro contará com:
✔️ Departamento Jurídico orientando e esclarecendo dúvidas sobre a CCT e o REPIS, além de trazer toques relevantes para o setor, com informações práticas e atualizações importantes para a rotina dos escritórios contábeis;
✔️ A presença de uma equipe do BSF, que estará disponível para esclarecer dúvidas sobre o sistema e os benefícios;
✔️ Nosso contador, que trará orientações e esclarecimentos sobre a nova Reforma Tributária;
✔️ E outros temas relevantes para a rotina contábil.
Também será uma excelente oportunidade para conhecer melhor os benefícios oferecidos pelo sindicato, entender como eles podem apoiar seus clientes e fortalecer ainda mais a atuação profissional dos contadores.
Além do conteúdo técnico e do networking, haverá o sorteio de uma hospedagem em uma das colônias de férias do Sinthoresp (Sindicato Laboral).
📅 Data: 10 de março
⏰ Horário: 9h
📍 Local: Sede do SinHoRes (Avenida Santo Antônio, 1453, Sala 1111 – Edifício CEO Complexo Empresarial Osasco, Centro, Osasco )
Esperamos você para um encontro produtivo, próximo e cheio de boas trocas ☕🤝
Informamos aos empresários do setor de hospedagem e alimentação, bem como aos escritórios de contabilidade, em conjunto com o Sinthoresp, que foi acordada a prorrogação do prazo de adesão ao REPIS (Regime Especial de Piso Salarial e Regramentos Diferenciados), através de Aditamento à Convenção Coletiva de Trabalho 2025/2027.
Novo cronograma de adesão
Período: de 09 de fevereiro a 30 de março de 2026
Decidimos por prorrogar a adesão tendo em vista as dificuldades de adaptação às novas regras neste primeiro ano de vigência, somadas ao período de recesso e ao Carnaval.
Assim, nosso objetivo é assegurar às empresas o tempo necessário para a correta adequação à Cláusula 5ª da CCT 2025/2027, que instituiu o REPIS como uma inovação para o setor.
O REPIS foi instituído como uma alternativa para oferecer piso salarial diferenciado, maior equilíbrio nos custos da folha de pagamento e segurança jurídica às empresas do setor, com regras mais adequadas à realidade da hospedagem e alimentação. O regime contribui para a organização da gestão trabalhista e para a manutenção de empregos.
O SinHoRes reforça a importância da atenção aos prazos e permanece à disposição para orientar os empresários e profissionais contábeis.
CLIQUE AQUI E CONFIRA A CIRCULAR CONJUNTA
As férias escolares de janeiro e o Carnaval vão proporcionar ao setor de Hospedagem paulista faturamento estimado em R$ 1,2 bilhão, 3% a mais do que em 2025. O levantamento é da FHORESP. Além de celebrar o bom momento do Turismo, a entidade destaca maior distribuição do público entre o Litoral e o Interior para aproveitar dias de descanso e de calor na alta temporada.
Neste ano, o Carnaval acontece em 16 e 17 de fevereiro, segunda e terça-feira, respectivamente, chegando ao fim na Quarta-Feira de Cinzas, 18. O período não é considerado feriado nacional. Contudo, a maioria das empresas, o setor público, escolas e prestadores de serviço suspendem o expediente nos dias de folia. Bom para o setor de Hospedagem, que, segundo a Fhoresp, deve lucrar alto com a emenda, a exemplo de anos anteriores.
De acordo com a entidade, a estimativa é de que, entre janeiro e fevereiro de 2026, hotéis, resorts e pousadas paulistas faturem R$ 1,2 bilhão; o que significa alta de 3% em comparação com o mesmo período do ano passado, quando o segmento acumulou R$ 1,1 bilhão.
Para o diretor de Jogos e Hospitalidade da FHORESP, Bruno Omori, o crescimento é atribuído, em boa medida, à sensível mudança no comportamento da população no cenário pós-pandemia da Covid-19. “De 2020 a 2022, foram muitas as restrições sanitárias impostas, em razão da circulação do Novo Coronavírus. A Hospedagem, o Turismo, de forma geral, foram muito afetados, prejudicados. Passado este período triste e desafiador, hoje, viagens e momentos de lazer estão na cesta de consumo das pessoas; sobretudo, da nova geração, que, por vezes, troca a aquisição de um bem material por uma experiência diferenciada de passeio, de aventura, de descanso”, lista.
Para janeiro, mês de alto verão e período de férias escolares, a expectativa de taxa de ocupação é maior no Litoral paulista, com 74%. O Interior e suas cidades vocacionadas ao Lazer e ao Turismo de Aventura vem na sequência, com 70%. Já a capital paulista fica com 32% da fatia.
Contudo, é no Carnaval que os indicadores mostram aumento ainda maior na acomodação. As praias paulistas seguem como destino principal, representando 85% de taxa de reservas de hospedagem. Os municípios litorâneos ficam pouco à frente do Interior – na casa dos 82% de reserva, enquanto a capital bandeirante terá em torno de 59% das vagas preenchidas.
Protagonismo
Na avaliação do diretor-executivo da Fhoresp, Edson Pinto, os números refletem não apenas a retomada do protagonismo do Turismo, por força da alta demanda, mas, também, projeção em toda a cadeia de serviços, principalmente quanto à geração de empregos. “São Paulo tem expandido, nos últimos anos, sua atuação no Turismo de Lazer e de Negócios, com destaque para o crescimento das cidades do Interior e do Litoral, tendo, como consequência, o aumento no número de resorts e de outras estruturas de hospedagem e de entretenimento. Isso permite uma distribuição maior do público e o fortalecimento de novas rotas, o que cria mais alternativas para quem procura explorar o estado em viagens e em oportunidades de investimentos”, destaca o representante sindical.
CONFIRA A REPERCUSSÃO NA IMPRENSA!
TV Alesp (Entrevista nosso gerente executivo e Diretor da FHORESP, Enio Miranda)
Band News (Entrevista Diretor da FHORESP, Bruno Omori)
SBT News (Entrevista nosso gerente executivo e Diretor da FHORESP, Enio Miranda)
O setor hoteleiro brasileiro enfrenta um dos seus maiores desafios em gestão de pessoas. Dados recentes da CAPIH (Comissão dos Administradores de Pessoal da Indústria Hoteleira) indicam que o índice de turnover chegou a 52,45% em 2025, evidenciando um cenário de alta rotatividade que impacta diretamente a operação, os custos e a qualidade do atendimento.
Além da dificuldade de retenção, outro ponto sensível preocupa empresários do setor: a escassez de profissionais qualificados. Muitos trabalhadores ingressam na hotelaria sem formação específica ou preparo adequado para as exigências do dia a dia, o que aumenta a pressão sobre as equipes e os gestores.
Diante desse contexto, a gestão passa a ter um papel ainda mais estratégico. Algumas práticas podem contribuir para reduzir o turnover e, ao mesmo tempo, estimular a qualificação profissional.
Invista em treinamento contínuo: a qualificação não pode ser vista como responsabilidade exclusiva do colaborador nem apenas do empresário. Programas internos de capacitação e treinamentos operacionais ajudam a elevar o padrão do serviço e o engajamento da equipe.
Estruture processos claros desde a contratação: expectativas desalinhadas geram frustração e desligamentos precoces. Descrever bem as funções, rotinas e responsabilidades desde o início contribui para contratações mais assertivas.
Fortaleça a cultura de aprendizado: estimular o desenvolvimento profissional, incentivar cursos e a busca constante por conhecimento cria um ambiente mais profissional e comprometido.
Valorize a experiência e o esforço diário: reconhecimento, feedbacks e valorização da dedicação no dia a dia fazem diferença, especialmente em um setor operacional e exigente.
Prepare líderes para desenvolver pessoas: gestores bem preparados conseguem orientar equipes, identificar dificuldades técnicas e estimular a evolução profissional, reduzindo conflitos e desligamentos.
Promova diálogo e escuta ativa: ouvir quem está na operação ajuda a identificar falhas de processo e necessidades de desenvolvimento antes que se tornem problemas maiores.
Para apoiar empresários e trabalhadores nesse processo de qualificação, o SinHoRes, por meio da Escola SinHoRes e da Escola de Hotelaria do Sinthoresp, oferece cursos voltados à formação e ao aprimoramento profissional no setor de hospedagem e alimentação fora do lar. São iniciativas que contribuem para elevar o nível técnico das equipes, fortalecer carreiras e preparar profissionais para os desafios atuais da hotelaria.
Investir em capacitação é investir no futuro do setor!
No novo Toque do Jurídico, nosso Departamento Jurídico informa: 2026 marca o início oficial da transição para o novo sistema tributário brasileiro. O Departamento Jurídico da SinHoRes preparou um guia completo para que você não perca nenhum detalhe desta mudança histórica. Confira os pontos essenciais que você precisa saber agora!
CLIQUE AQUI E CONFIRA!
2026 marca o início oficial da transição para o novo sistema tributário brasileiro. O Departamento Jurídico do SinHoRes preparou um guia completo para que você não perca nenhum detalhe desta mudança histórica.
Confira os pontos essenciais que você precisa saber agora:
▪️ Fase de testes: 2026 terá uma alíquota simbólica de 1%, permitindo que sua empresa adapte os sistemas com tolerância para erros de boa-fé.
▪️ Redução de 40%: alimentos e bebidas não alcoólicas preparadas no local terão uma redução significativa na alíquota do IVA.
▪️ Fora do Imposto: Gorjetas (até 15%), taxas de entrega e valores de plataformas digitais (como iFood e Rappi) não entram na base de cálculo do imposto.
▪️ Atenção ao Álcool: Bebidas alcoólicas não têm redução e estão sujeitas ao Imposto Seletivo.
Este período de testes é fundamental para parametrizar sistemas e treinar equipes antes da cobrança efetiva em 2027.
CLIQUE AQUI E CONFIRA!
