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Sinhores Osasco – Alphaville e Região

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Categoria: Estoques

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Gestão do estoque de produtos perecíveis no seu restaurante

8 de novembro de 201923 de janeiro de 2020 admin

Hoje o mercado de equipamentos para cozinha profissional tem sido de grande valia para aqueles profissionais que pensam em aperfeiçoar suas produções, melhorando significativamente a conservação de seus produtos perecíveis no seu restaurante.

Estoques, Gerenciamento/Administração, Gestão Empresarial, Tudo para Gastronomia

Dicas para garantir uma boa gestão do estoque de seu restaurante

21 de junho de 201816 de setembro de 2019 admin

O estoque é o coração do restaurante, pois é ali que se concentra toda a matéria-prima que faz movimentar a execução de todas as tarefas e resultará nos pratos feitos na cozinha e servidos no salão.

Estoques, Gestão Empresarial, Todos, Tudo para Gastronomia

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O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, em coautoria com a CNTur (Confederação Nacional do Turismo), elaborou o e-book “Protocolos Covid-Free” para orientar os empresários, entidades civis e sindicais para ações corretas na retomada da atividade econômica dos setores de Gastronomia, Hotelaria, Turismo e Eventos.

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