Fomentar o mercado mundial de alimentos e bebidas, promover soluções inovadoras e entregar produtos alinhados com as futuras tendências de consumo: esses são alguns dos objetivos de feiras e exposições.

Os eventos internacionais do setor alimentício são realizados em diversos continentes e oferecem inúmeras oportunidades de negócio, além de ajudarem a traçar um panorama do mercado para todos os segmentos e públicos.

Listamos mais de 30 eventos globais que serão realizados em 2019 para você incluir na agenda. Confira:

JANEIRO

Salon du Chocolat 2019

Trata-se de um festival internacional de chocolate em Seul. Chocolatiers de renome mundial e chefs de pastelaria de mais de 15 países encantam com suas criações requintadas. Algumas especialidades, como obras de arte feitas de chocolate, são criadas exclusivamente para a exposição.

Onde: Seul, Coreia do Sul

Quando: 10 a 13 de janeiro

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Winter Fancy Food Show 2019

É o maior evento de comércio de produtos alimentares especializados na América do Norte e uma das principais vitrines da inovação da indústria. Mostra as futuras tendências de consumo, comércio e gostos dos consumidores com pesquisas de alta qualidade.

Onde: São Francisco, EUA

Quando: 13 a 15 de janeiro

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SIGEP

O Salão Internacional da Sorveteria, Pastelaria e Panificação Artesanais comemora 40 edições em 2019. A feira se mantém como uma das mais importante do mundo no setor da sorveteria artesanal, e como exposição europeia predominante de doces artesanais. Apresenta novidades desde matérias-primas e ingredientes compostos, sistemas e equipamentos, decoração e serviços para sorveterias, pastelarias e panificadoras artesanais. Conta também com sessões temáticas, concursos internacionais e campeonatos, demonstrações, cursos e seminários de atualização e exposições.

Onde: Rimini, Itália

Quando: 19 a 23 de janeiro

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SIHRA 2019

Voltado para profissionais de catering e hospitalidade, a SIHRA apresenta inovações e tendências do mercado global de food service e reúne fabricantes e distribuidores de todo o mundo. São mais de 2.900 expositores que apresentam novidades de 12 setores dedicados a produtos alimentícios, equipamentos e serviços para profissionais. Em torno de 200 mil pessoas visitam o evento anualmente, que promove, em paralelo, 21 concursos, entre eles, a Taça do Mundo de Pastelaria – Espace des Chefs, o Concurso Internacional de Jovens Padeiros – Bread Trend e a Taça Internacional de Catering – Espace des Chefs.

Onde: Lyon, França

Quando: 26 a 30 de janeiro

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ISM Cologne 2019

A ISM é a maior e mais importante feira de doces e biscoitos do mundo. O evento abrange toda a gama de confeitaria disponível em nível mundial, em todos os segmentos: chocolates, doces, biscoitos, petiscos, sorvetes e massas cruas.

Onde: Colônia, Alemanha

Quando: 27 a 30 de janeiro

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ProSweets Cologne 2019

A feira internacional de fornecedores para a indústria de doces e snacks é realizada em paralelo à ISM, na cidade de Colônia. Apresenta desde ingredientes inovadores, soluções de embalagens pioneiras até tecnologias de produção otimizadas.

Onde: Colônia, Alemanha

Quando: 27 a 30 de janeiro

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FEVEREIRO 

GulFood 2019

É a maior feira do Oriente Médio voltada para a alimentação e a indústria da hospitalidade. Reúne fabricantes, distribuidores e fornecedores mundiais de segmentos como bebidas, lácteos, cárneos e alimentos para dietas com restrições e funcionais.

Onde: Dubai, Emirados Árabes

Quando: 17 a 21 de fevereiro

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Ingredients Russia

É uma exposição comercial líder em aditivos alimentares, aromas, microingredientes, suplementos tecnológicos e soluções para fabricação de alimentos e bebidas. Fundada em 1998, a Ingredients Russia ocorre anualmente em Moscou e é um importante evento comercial que reflete as tendências de desenvolvimento da indústria, contribuindo para o estabelecimento de padrões de qualidade globais e o desenvolvimento de colaboração internacional, além da promoção de produtos inovadores de alta tecnologia no mercado interno e internacional.

Onde: Moscou, Rússia

Quando: 19 a 22 de fevereiro

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SISAB 2019

O SISAB 2019 é uma grande plataforma de negócios para o setor de alimentos e bebidas. Acontece anualmente em Portugal e reúne cerca de 400 empresas e marcas líderes em seus segmentos, de Portugal e de outros países visitantes, que mostram a um público profissional seus últimos lançamentos em produtos e serviços. Junto com a exposição dos melhores produtos portugueses, o evento traz degustações, espaços de networking e rodadas de negócios.

Onde: Lisboa, Portugal

Quando: 25 a 27 de fevereiro

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Expo Carnes 2019

A Exposição Internacional de Carnes e Conferência é voltada para a indústria de produtos cárneos da América Latina. Expositores apresentarão lançamentos em condimentos, aditivos, embalagens, equipamentos e tecnologias.

Onde: Monterrey, México

Quando: 26 a 28 de fevereiro

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Feira Internacional del Helado 2019

É um salão temático que serve de palco para a apresentação das últimas novidades em sobremesas frias e sorvetes lançados no mercado por marcas nacionais e internacionais. Uma oferta comercial que reúne responsáveis de compras de redes comerciais, restaurantes e sorveterias de diferentes países.

Onde: Cidade do México, México

Quando: 27 de fevereiro a 1 de março

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MARÇO 

Natural Products Expo West 2019

Evento comercial líder na indústria de produtos naturais, orgânicos e saudáveis, atraindo mais de 80 mil profissionais da indústria e mais de 3 mil exposições. Avaliada como uma das 200 melhores feiras nos Estados Unidos pela Tradeshow Week, a Natural Products Expo West & Engredea contribui para que os participantes alcancem seus objetivos de negócios.

Onde: Anaheim, EUA

Quando: 5 a 9 de março

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Anufood Brazil

Feira internacional de negócios exclusiva para o setor de alimentos e bebidas é voltada para dez setores: agrifoods, meat, chilled & fresh food, dairy, drinks & hot beverages, fine food, bread & bakery, organic, sweets & snacks e food service. Em paralelo à feira, os profissionais de alimentação fora do lar (food service), supermercadistas, atacadistas e distribuidores terão a oportunidade de participar também do congresso, que reunirá especialistas internacionais e lideranças governamentais para discutir desafios e tendências da indústria do século 21.

Onde: São Paulo Expo, São Paulo (SP)

Quando: 12 a 14 de março

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Food Ingredients China 2019

Considerada a maior exposição de aditivos alimentares e ingredientes da Ásia, a FIC reúne milhares de expositores nacionais e estrangeiros e dezenas de milhares de visitantes profissionais a cada ano. Além da apresentação de lançamentos de produtos e tecnologias, o evento oferece fóruns e palestras em sua programação.

Onde: Xangai – China

Quando: 18 a 20 de março

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ABRIL

WellFood Ingredientes 2019

A WellFood Ingredientes – Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais é o único evento totalmente dedicado ao mercado de alimentos saudáveis e funcionais no Brasil, voltado aos profissionais da indústria. Conta com espaço para exposição de lançamentos de produtos e promove também um programa de conferências de acordo com as principais tendências mundiais e nacionais.

Onde: Centro de Eventos ProMagno, São Paulo (SP)

Quando: 3 e 4 de abril

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Afro Packaging & Food Exhibiton

É um dos principais eventos globais para a indústria de fabricação de alimentos. Apresenta ampla gama de inovações em embalagem e processamento de todo o mundo. Traz ainda as mais recentes soluções e tecnologias para ajudar os fabricantes de alimentos a tomar decisões inteligentes para melhorar a produção, reduzir o desperdício e reduzir o tempo de inatividade.

Onde: Cairo, Egito

Quando: 7 a 9 de abril

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Malaysia International Halal Showcase (MIHAS)

Essa enorme feira reúne no mesmo espaço diversos fornecedores de áreas distintas como: farmácia, cosméticos, finanças, turismo, e-commerce e logística. Na parte de alimentação, explora os segmentos de bebidas, produtos de confeitaria, produtos lácteos, ingredientes alimentares, tecnologia de alimentos e muito mais.

Onde: Kuala Lumpur, Malásia

Quando: 3 a 6 de abril

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Supply Side East 2019

Principal feira de ingredientes e soluções da costa leste dos EUA reúne, todos os anos, mais de 250 fornecedores globais do setor. A Suppy Side East apresenta novidades nas ciências e as tendências das principais categorias, incluindo bebidas, saúde cardíaca, probióticos e nutrição esportiva.

Onde: New Jersey, EUA

Quando: 09 e 10 de abril

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MAIO 

APAS Show 2019

Reconhecida mundialmente como a maior feira supermercadista da atualidade, a APAS Show reúne toda a cadeia supermercadista do Brasil e do exterior em um evento segmentado, com expositores de diversos países. Além de ser um encontro para relacionamento e negócios, a APAS Show é uma oportunidade para ver lançamentos de produtos, as últimas novidades e as tendências do mercado.

Onde: Expo Center Norte, São Paulo, SP

Quando: 6 a 9 de maio

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Vitafoods Europe 2019

Promove uma visão geral de mercado sobre ingredientes nutracêuticos, produtos e serviços relacionados ao mundo saudável. Reúne toda a cadeia de suprimentos nutracêutica global, com cerca 20 mil visitantes de mais de 100 países diferentes.

Onde:  Genebra, Suíça

Quando: 7 a 9 de maio

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Sweets & Snacks Expo 2019

É a maior exposição de confeitaria e snacks na América do Norte. O evento reúne centenas de empresas expositoras de diversos países e apresenta soluções em inovação de produtos e empresas, além de fornecer acesso a informações sobre embalagens, merchandising, pesquisa e indústria. A feira também traz mais de 40 lançamentos recentes e premiados em doces e salgadinhos destinados a serem os mais vendidos do mercado.

Onde:  Chicago, EUA

Quando:  21 a 23 de maio

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JUNHO

IFT Annual Meeting & Food Expo 2019

Milhares de profissionais da indústria alimentícia do mundo reúnem-se todos os anos na IFT Food Expo para conferir os últimos produtos, tecnologias, ferramentas, técnicas e serviços para a indústria alimentícia. A feira reúne mais de 1.000 expositores do mercado global.

Onde:  New Orleans, LA

Quando: 2 a 5 de junho

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FITHEP Expoalimentaria Latam 2019

Feira internacional de tecnologias para sorvetes, confeitaria, chocolaterias, panificação e food service, reúne expositores de toda a América Latina e profissionais das áreas para apresentar novidades e lançamentos de equipamentos e ingredientes para o mercado alimentício.

Onde: Buenos Aires, Argentina

Quando: 4 a 6 de junho

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Bio Brazil Fair | BioFach America Latina

É considerado o maior evento de negócios de produtos orgânicos da América Latina. Tem como objetivo oferecer a produtores e fabricantes a oportunidade de alavancar vendas, captar novos compradores e disseminar os benefícios dos produtos orgânicos. É voltada para produtores, indústrias, projetos governamentais, fornecedores de insumo e tecnologia, certificadores e consultorias.

Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi, São Paulo (SP)

Quando: 5 a 8 de junho

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Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café

As três feiras reúnem milhares de proprietários e gestores de restaurantes, bares, pizzarias, padarias, sorveterias, buffets, lanchonetes, indústria de sorvete, cafeterias, franquias e hotéis. O evento é uma oportunidade para conhecer as tendências do setor e encontrar mais de 470 expositores com soluções em produtos, serviços e equipamentos, além de fóruns e outras atrações.

Onde:  Expo Center Norte, São Paulo (SP)

Quando: 11 a 14 de junho

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Healthplex Expo (HNC)

Lançado em 2010, trata-se do maior evento da indústria de alimentos saudáveis do continente asiático. A HNC, realizada no Centro Internacional de Exposições de Xangai, tem como objetivo reunir fornecedores mundiais líderes em seus segmentos e profissionais da indústria.

Onde: Xangai, China

Quando: 19 a 21 de junho

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Summer Fancy Food Show 2019

É a edição de verão do maior evento de comércio de produtos alimentares especializados na América do Norte e a principal vitrine da inovação da indústria. Aponta quais são as tendências de consumo, comércio e gostos dos consumidores com pesquisas de alta qualidade.

Onde:  Nova Iorque, EUA

Quando:  23 a 25 de junho

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Fispal Tecnologia 2019

Maior feira do setor de embalagens, processos e logística para as indústrias de alimentos e bebidas da América Latina. Apresenta as principais novidades e tendências do mercado, proporcionando aos visitantes as mais diversas soluções para o seu negócio. Além das últimas inovações e tendências do mercado, o evento discute como o setor de embalagens pode contribuir para o desenvolvimento da indústria alimentícia.

Onde: São Paulo Expo Center, São Paulo (SP)

Quando: 25 a 28 de junho

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AGOSTO

TecnoCarne 2019

Feira referência do setor da indústria de processamento da proteína animal da América Latina, a 14ª edição apresentará tendências e novidades do setor, com a participação de mais de 300 marcas expositoras. O evento reúne toda a cadeia produtiva, e oferece oportunidade de fortalecer e gerar novos canais de vendas, além de aumentar e estreitar rede de relacionamentos. A maioria dos visitantes/compradores qualificados são oriundos de todas as regiões do Brasil e de mais de 20 países.

Onde: São Paulo Expo, São Paulo (SP)

Quando: 6 a 8 de agosto

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Food Ingredients South America 2019

Mais completo evento de ingredientes alimentícios da América Latina, é voltado para fabricantes de alimentos e bebidas, suplementos, nutracêuticos, empresas envolvidas com embalagem, segurança de alimentos, controle de qualidade, serviços, além de consultores, governo, associações, professores universitários, imprensa e mídias especializadas. Com soluções em food, health, organic e natural ingredients, a FISA reúne, a cada ano, cerca de 9 mil profissionais nacionais e internacionais, de mais de 40 países, para debater soluções em ingredientes saudáveis, orgânicos e naturais.

Onde: Transamérica Expo Center, São Paulo (SP)

Quando: 20 a 22 de agosto

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SETEMBRO

Espacio Food & Service 2019

A feira internacional, que está entre as maiores da América Latina, terá uma extensa agenda de atividades, como cozinhas interativas, painéis de discussão, palestras, cursos, concursos de culinária e uma série de lançamentos de produtos e degustações. Cerca de 22 mil pessoas visitam todos os anos a feira, que se reúnem para observar as últimas novidades e tendências em produtos, serviços e tecnologias.

Onde: Santiago, Chile

Quando: 10 a 12 de setembro

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Natural Products Expo East 2019

Feira voltada ao mercado crescente de bem-estar e saúde nos EUA. Reúne mais de 1.500 expositores que apresentam tendências e inovações em alimentos, bebidas, cuidados pessoais, suplementos e ingredientes.

Onde: Baltimore, EUA

Quando: 11 a 14 de setembro

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The Canadian Coffee & Tea

O evento apresenta as tendências de chá e café mais recentes, equipamentos, produtos e serviços relacionados a esses setores, além de fornecedores nacionais e globais. Aborda ainda ferramentas de vendas e marketing na área, soluções de negócios e extenso programa de aprendizado voltado para chá e café.

Onde: Toronto, Canadá

Quando: 22 e 23 de setembro

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ExpoMeat 2019

A 2ª Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos, Ovinos, Suínos e Pescado tem a proposta de estabelecer a conexão dos fornecedores com as empresas de processamento da proteína animal, apresentando novidades em produtos e serviços.

Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi, São Paulo (SP)

Quando: 24 a 26 de setembro

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Food Tech Summit & Expo México 2019

Em sua 11ª edição, a Food Tech Summit & Expo México, um dos maiores eventos em ingredientes e aditivos da América Latina, apresenta, em sua programação, conferências e a exposição de tendências e lançamentos de produtos.

Onde: Cidade do México, México

Quando: 25 e 26 de setembro

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Expo I Alimentos 2019

Realizada anualmente na Colômbia, a feira reúne expositores internacionais de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas e promove conferências sobre temas como inovação, tecnologias, segurança de alimentos e embalagens, oportunizando aos visitantes atualização, relacionamento e oportunidades de negócios.

Onde: Colômbia

Quando: Setembro

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OUTUBRO

Anuga 2019

Uma das maiores feiras comerciais do mundo para a indústria alimentícia internacional, a Anuga reuniu, na última edição, 7.400 expositores de mais de 100 países. A feira se destaca pela apresentação de produtos inovadores e as últimas tendências em alimentos e bebidas.

Onde: Colônia, Alemanha

Quando: 5 a 9 de outubro

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SupplySide West 2019

Principal feira de ingredientes e soluções da costa oeste dos Estados Unidos. Reúne empresas das indústrias de alimentação, bebidas, cuidados pessoais e nutrição esportiva para impulsionar a inovação, crescimento e rentabilidade, com contribuições de compras, P&D, gerenciamento executivo, marketing, cadeia de suprimentos e muito mais.

Onde: Las Vegas, EUA

Quando: 15 a 19 de outubro

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DEZEMBRO

Food Ingredients Europe

Lançado em 1986, é o evento de encontro global para todas as partes interessadas na indústria de ingredientes alimentares. Reúne os principais fornecedores mundiais de alimentos e bebidas, especialistas em pesquisa e desenvolvimento, produção e marketing e apresenta a mais ampla gama de ingredientes, novos serviços e inovação.

Onde: Paris, França

Quando: 3 a 5 de dezembro

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Visitar feiras internacionais pode abrir portas para novos negócios no mundo todo. Além disso, esses eventos sempre proporcionam oportunidades para adquirir mais conhecimento e estar por dentro das tendências e lançamentos mais recentes. Em 2019, quais dessas feiras você pretende visitar?