SinHoRes Osasco – Alphaville e Região

Preços menores não garantem a sobrevivência do hotel

“Uma nova guerra tarifária foi travada recentemente com a desculpa da crise econômica nacional e ainda existem administradores que acreditam que quanto maior sua ocupação melhor é o resultado e isto não é certo, nunca foi certo, aliás, não foi isto que fez os hotéis passarem da crise anterior do final do século XX. Assim […]

O que é Convenção Coletiva de Trabalho?

A CCT é um instrumento normativo que dita as condições de trabalho da categoria e funciona como um acordo entre o sindicato patronal e o sindicato dos trabalhadores. Realizada, geralmente, uma vez por ano (não podendo ultrapassar dois anos), a convenção prevê os pisos salariais, normas de trabalho, jornadas etc. A CLT define o tema no art. 611:

Presidente do SinHoRes, Edson Pinto

Edson Pinto nasceu na cidade de São Paulo (SP) e iniciou sua atividade profissional bem cedo. Já aos 15 anos de idade, trabalhou como funcionário do restaurante da família, a Cantina La Távola, tradicional restaurante italiano no bairro do Bixiga. Delegado de polícia do estado de São Paulo aposentado; Empresário do setor de alimentação fora

Técnicas de Revenue Management

A Revenue Management é uma prática gerencial que prevê a demanda de consumidores e seu comportamento no micro mercado, otimizando o preço e a disponibilidade dos produtos, buscando maximizar as receitas e os lucros. Ou seja, a prática visa maximizar a receita do hotel, vendendo o produto certo, para o cliente certo, na hora certa

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